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商品訊息特點
內容物：乒乓球拍一支
產品尺寸：24cmx15.5cm
包裝尺寸：28cmx17cm
產品重量：150g(含包裝)
類型： 短柄、雙反膠
產品材質：橡膠、海綿、木材
海綿厚度：1.5mm
品牌國別：日本
產品產地：中國
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一隻隻香噴噴的烤雞出爐，讓客人迫不及待地想趕快享用，這就是白米甕缸雞的魅力。店家選用花蓮放山雞放入特製的傳統米缸以龍眼木燒窯，窯烤出皮脆肉嫩的好滋味，凡吃過的民眾，每個人都讚不絕口。
外皮酥脆，肉質鮮嫩的放山雞，就是店家要呈現出的好味道（圖／記者鄭志宏攝,2017.08.05）
來自宜蘭縣蘇澳鎮白米社區的阿彬師，與同學好友在新城鄉嘉新路上，開設白米甕缸雞餐廳。他說，以前在宜蘭工作時，就在烤甕缸雞，至少烤過好幾十萬隻的雞，來到花蓮定居後，和朋友一同合夥在花蓮開店，不僅把甕缸雞的美味與鄉親分享，更希望能成為花蓮的美食代表之一。
阿彬師採用花蓮滿山遍野跑的健康放山雞，雞群充分運動，雞肉結實有Ｑ勁，又以玉米、天然牧草、穀類等餵養，肉質含有自然田味。阿彬師說，不需要太多調味，只需用米酒、醬油、鹽等稍微醃製就可以放下去烤爐。
在烤之前塞入七葉蘭與大蒜，放入甕缸，遵循傳統甕烤方式，展現烤雞的鮮甜美味，店內有六個大甕缸，是請鶯歌老師傅特別製作，燒烤過程利用甕缸毛細孔及內部特製鋼爐，讓溫度保持熱循環的恆溫，水氣自然蒸發。
一次放入四隻雞一起烤，360度平均受溫，並採二次進甕分烤，另外炭火是選自南部龍眼木，烤出來的雞，味道絕對和市面上烤雞有明顯的不同。阿彬師說，不只雞隻來源商場百貨講究，醃製手法考究，連炭火都花下重本，就是一定要給消費者很不同的口感。
鄰近花蓮市區的白米甕缸雞餐廳，可以隨時想吃就買，提前40分鐘電話預定即可享用。執行董事陳冠名表示，花蓮這片土地真的很棒，除了手法來自於宜蘭傳統甕缸窯烤方式，炭火來自台南，其餘所有食材來都來自花蓮當地，也就是因為當地的有機食材，才讓大家決定在花蓮展店，將好吃的烤雞推薦給大家。
第一次烤至8分熟，放冷後再進行第二次窯烤，將外皮烤至酥脆（圖／記者鄭志宏攝,2017.08.05）
炭火是成就烤雞的功臣之一，店家不惜花下重本，只用龍眼木燒烤（圖／記者鄭志宏攝,2017.08.05）
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颱風帶來西南氣流持續讓中南部降下豪雨，台電公司再度上演變燈秀，更新未來一周供電燈號，明（ 3 ）日以及周五（ 4 日）由原本的「限電警戒」紅燈轉為「供電警戒」橘燈。至於今日也在午後暴雨瞬間降溫下，用電量降低，供電燈號由橘燈轉為供電吃緊的黃燈。
尼莎以及海棠颱風帶來的西南氣流近日持續降雨，減輕用電負載。台電公司指出，氣象局預估，這波降雨將較原先下得大、也更久，經滾動式調整供電燈號，目前評估未來一周用電量減輕，明、後天可望從原本預估的「限電警戒」紅燈轉為「供電警戒」橘燈。
▲和平電廠輸電鐵塔倒塌，台電原預估明後天均為限電警戒紅燈。（圖／翻攝自台電公司官網）
台電指出，據今日氣候及用電資料分析，中南部地區尖峰用電較上周五減少近 130 萬瓩，加上公務機關響應節電，台電也擴大需求面管理的需量競價措施，今日可減少用電的申請量最高將近 80 萬瓩。因此，下午 1 時至 3 時的尖峰負載用電曲線明顯趨緩，本周供電壓力暫獲緩解，明後天供電燈號可望由紅燈調整為橘燈。
台電說明，根據目前氣象局資料，下周氣溫將比本周高，目前評估下周三（ 9 日）仍恐因高溫帶來的高用電量而再亮起供電紅燈，台電將持續依每日最新資料及發電機組狀態，滾動式檢討並修改「未來一周電力供需預測」。
至於今日也因午後大雷雨，氣溫未如預期，最高用電量在上午 11 時 25 分達 3347.6 萬瓩，備轉容量提高至 262 萬瓩，備轉容量率 7.83% ，燈號意外由原預估的橘燈改亮供電吃緊的黃燈。
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